第1个回答 2020-10-12
我教你呵呵,很简单的,把水煮开,然后关火,然后再放板栗进去焖五分钟,记住,不要煮哦,要关了火再放板栗,直接用热水泡的那种,5分钟后在拿出来,放在冷水里泡一下,等凉了,就好了
2017-09-29 0
日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在比较强的阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
如果是熟栗子的话,如果是水煮栗子,可以在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。 如果是糖炒栗子放凉了,把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。 注意加热的时间。