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    • 豆腐里的卤水吃了会中毒吗？

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    推荐答案   2019-09-20
    其实用来点豆腐的卤水也叫盐卤，是制盐过程渗出的液体，主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，盐卤有凝固蛋白质的特点所，民间用少量的盐卤来点豆腐、制作豆腐主要是让豆腐中的蛋白质和水分离，并不会引起人中毒。
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    其他回答
    第1个回答  2019-09-20
    不会的，他就像蒸馒头放碱面一样属于中和反应，但超出一定的量是不行的
    第2个回答  2019-09-20
    吃少了不会中毒，如果天天吃，当饭吃。容易得病。以前从电视上看的，不让吃太多。说的是虽然是好东西，也不能吃太多。每天少量进入，没有问题。
    第3个回答  2019-09-20
    吃卤水豆腐不但不会中毒.而且卖的还贵呢.好吃。
    第4个回答  2019-09-20
    不会，经常会有卤水点豆腐一说，怎么会中毒呢？
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