食品厂质检员的主要工作是什么

Question

如题所述

Answer 1

质检员主要就是做实验，对原料或产品中的物质进行定性或定量检验，不同的产品所需要检测的项目是不一样的，但如果是食品厂的话，检验微生物就是必须的把。不过，基本上规模较大一点的食品厂都会对质检员进行分工，譬如有的是检测理化性质的，有的检测微生物，有的是做重金属的，有的是做气相液相的。