虾烧好壳是软的。。软的是不是都是死虾？

Question

如题所述

Answer 1

虾壳软和死虾活虾没有关系。虾壳的软硬取决于虾的生长时间的长短。现在一般我们吃的都是养殖虾，由于饲料原因虾的生长周期被大大的缩短。就好像小孩子身体长的过快就会出现缺钙的情况道理一样，造成了现在市场上我们常见的软壳虾、软壳蟹。

Answer 2

壳软而没死的，那就是正常换壳，就跟蛇一样，换掉旧的然后继续长大，螃蟹也是一个道理的。。都可以正常食用，不过要是对这些河鲜海鲜过敏的，不管死的活的都离远点吧。。

Answer 3

也不都是死的，有的是到季节了 正常蜕壳。死的虾，烧熟以后尾部是卷不到一起的，就是展开的。

Answer 4

不是，软壳的虾子是蜕壳后壳还没有完全成熟的虾子，其壳可嚼食，钙质比较丰富。

Answer 5

如果不仅软而且肉质萎缩，那就是之前已经死了的