为什么有些虾炒出来是软的

虾炒好后,多数虾的壳都是硬梆梆的,和虾肉分开,得去壳。重点:少数虾炒出来虾壳紧贴着虾肉,皱皱的,不用去壳,可以直接吃。为什么这些会是软的?软壳虾?还是炒出来的?还是……求解答。

虾壳变软了,表明虾的肉质松弛,也就是不新鲜了!新鲜的虾,会很有弹性的,很Q!追问

吃起来好像还很好吃。。unbelievable那硬的才是好的吗

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第1个回答  2013-04-13
野生的动物如野鸡野猪,都是肉质硬朗的,因为需要经常运动
第2个回答  2013-04-13
是养殖虾或死虾,所以会是软的。追问

真的如此啊。。

追答

差不多。。。。。。

第3个回答  2013-04-13
不新鲜的虾.追问

新鲜的虾壳就硬,是这样吗

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