第1个回答 2020-11-09
这些年素菜吃的比较多，要做好素菜真心不容易，为了让家人不反对我吃素，就会经常变着花样做。面条其实我不是很喜欢吃，但是因为简单方便，偶尔还是会下面条，只是哪怕是下面条，我也会做个浇头菜，让面条变得更美味。
今天早上，我做了一个炒三丝的浇头面。
1、菜场买鸡蛋干1块，薄百叶1张，薄皮青椒四五个；
2、薄百叶用热水浸泡一下，青椒籽清理干净，把以上配料全部切成丝，待用；
3、锅中倒入适量的油，油锅热了之后，把切好洗干净的配料倒进油锅中翻炒，加入适量的盐和生抽（因为我家不吃味精，所以会加入很少量的糖来提鲜）；
4、加入少量的水，盖上锅盖稍微煮软一点就可以起锅了（最主要是薄百叶需要煮一下，更入味）；
5、锅中倒入适量的水，煮开后下面条。
6、拿个汤碗，放入一点点盐和油（可以不加油，浇头里有），冲入适量的开水；
7、面条煮好后，捞入碗中，把浇头倒入即可。
一碗简单美味的三丝浇头面就好了。
第2个回答 2020-11-09
酸辣三丝面的做法步骤
1 取一个大碗加一些香醋，鸡精，香油备用。
2 炒锅倒油爆香葱末。
3 倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。
4 在倒入胡萝卜丝和白菜丝翻炒，加一点美极鲜，糖炒匀。
5 白菜变软后再把肉丝和青红椒倒入翻炒均匀，加一点盐鸡精香油炒匀关火。
6 领取一锅烧开水放入面条煮熟，捞入备好的大碗中加一点清汤，加入炒的菜即好。
第3个回答 2020-11-09
顺丰内酯豆腐烧汤，可以烧出很多种，前几天就连着烧了两三天😂，今天食客提意见了，汤里材料可以减量，下次准备烧几次减量的。
初级
其他
家常味
一小时
主料
内酯豆腐半块
三明治小半块
香菇一朵
辅料
食用油适量
大葱一小段
香葱两颗
盐一盐匙
蚝油半匙
三丝汤的做法步骤
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1.内酯豆腐半盒，
三明治
用的方润的三分之一。
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2.香菇一朵。
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3.三明治切片。
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4.切丝。
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5.内脂豆腐写切片。
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6.切丝。
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7.香菇、大葱切丝，香葱切碎备用，平时烧汤不放盘子直接下锅的，今天专门拍
了一
个😆。
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8.起锅，放适量
食用油
，烧热放入大葱丝翻炒，炒香，油不能太热，速度要快，要不大葱会被烧焦。
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9.翻炒后加水。
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10.加水后，放入三明治丝。
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11.再放入内酯豆腐丝。
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12.大火烧开，放入盐，煮2-3分钟，放入耗油，葱花，可以盛汤啦。
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第4个回答 2020-11-09
瘦肉洗净切丝,姜蒜去皮洗净切碎,葱切成葱花。木耳和豆腐皮洗净分别切成丝。锅内烧开一锅水备用。炒锅上火,放入食用油,爆香姜、蒜，放入肉丝煸炒断生，放入豆腐皮和木耳煸炒，倒入一碗刚才烧开的水，放入胡椒粉、盐、生抽。撒出葱花关火即可，煮汤剩下的开水下面煮熟,捞在碗中,浇入汤汁即可食用。
第5个回答 2020-11-09
给孩子做的早餐~
食材换一换食材
胡萝卜
半根
午餐肉
3片
土豆
1个
鸡蛋
1个
蚝油
2勺
酱油
1勺
黑椒牛排酱
1勺
方法/步骤分步阅读
1
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土豆、萝卜切丝，土豆在空气中放太久会氧化变黑，但可以正常食用。╮（╯＿╰）
2
/7
午餐肉切丝
3
/7
面粉倒入碗中，慢慢注入水搅拌，加入打发好的蛋液，搅拌均匀。
4
/7
爆炒三丝，加入葱花、调制好的酱汁翻炒。
5
/7
面糊糊倒入煎锅，匀开，两边煎至金黄。
6
/7
加入三丝，把面皮卷起，上锅！
7
/7
香喷喷，把剩余的炒三丝盛碟上桌，小朋友超爱吃！(๑°3°๑)
注意事项
面皮可以加多点鸡蛋，这样面皮会更加柔韧，容易卷。