绿茶蒸鸡蛋糕的做法

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茶叶除了泡茶喝,你还吃过哪些做法?答：第一步：首先把鸡蛋清洗干净。这一步，小伙伴们在做茶叶蛋的时候，千万不要忽略，因为鸡蛋的表面会有很多脏东西，包括细菌，而在煮制茶叶蛋的时候，鸡蛋很有可能破裂，影响使用的健康性。第二步：砂锅内准备足量的清水，把洗干净的鸡蛋放入砂锅。第三步：再往锅内加入毛尖十五克。再放入盐，生抽、老...

请教绿茶戚风蛋糕的经典做法?答：绿茶戚风蛋糕的做法 1 鸡蛋的蛋黄和蛋白分开 2 蛋白分3次加入35g细砂糖用打蛋器打发到接近硬性发泡的程度 3 蛋黄里加入15g细砂糖用打蛋器打匀 4 加入玉米油和牛奶用打蛋器打匀 5 加入绿茶粉打匀 6 低筋面粉用筛子筛过后倒入绿茶蛋液里打匀 7 将1/3的蛋白倒入绿茶糊里用刮刀由下往上翻拌均匀...

怎样蒸蛋糕?答：做法:1.鸡蛋加入砂糖打至奶白色，加入乳化剂打至浓稠状，再加牛奶及香油 2.将面粉．粟粉．绿茶粉和发粉筛匀，分三次加入蛋糊内，拌至十分均匀 3.将准备好的模型铺上蛋糕纸，将面糊倒入8分满，大火蒸20分钟，即成莲子绿茶蒸蛋糕 材料：糖莲子　300g 面粉300g 绿茶粉　90g 梳打粉　2茶匙泡打...

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