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荞麦面和大豆面还有面粉和在一起能不能做馒头?
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推荐答案 推荐于2017-09-10
可以是可以,只是做出来味道会怪怪的。建议还是分开做馒头。
1、馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。
2、制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2014-06-24
为什么要混一起?
第2个回答 2014-06-25
完全可以。
相似回答
荞麦面和大豆面还有面粉和在一起能不能做馒头?
答:
荞麦面可以加入馒头,大豆粉了最好还是不要加进去
。省得做出来不好吃浪费了
黄豆面
玉米面
荞麦面
黑米
面白面
可以
在一起
蒸
馒
吗?
答:
可以
只要配比正确 黑豆面 250克 荞麦面 250克 黄豆面 250克 黑米面 250克 白面粉 500克 白糖 80克 酵母粉 10克 清水 750克 杂粮馒头的做法步骤 步骤1 把各种面粉和白糖混合均匀 步骤 2 酵母粉用少许温水化开倒入面粉中,在少量多次添加清水和成面团,盖上盖子放入温暖处发酵 步骤3 发酵好之后体积...
...存了几斤玉米粉、
黄豆
粉、
荞麦
粉,想把它做成
馒头
吃了,求救做法
??
答:
这几种面粉可以掺到一起
,拌均匀,这叫做杂面。然后按1:3的比例加入小麦面粉,再取适量的酵母取适量的温水放一起搅和均匀倒入面中,边倒边搅拌,没有干面的时候就用两只手和成比较松软的面团,盖上盖子或者保鲜膜,发酵大约两个小时,面团变成原来的两倍大。下一步:案板上撒上干面粉,把面团倒在面...
豆面
,
白面
,
荞麦面和
黑米
面能一起做馒头
吗
答:
可以一起做混合面馒头
,也可以随意组合,营养丰富,比较时髦的面食。
大家正在搜
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