煮板栗方法窍门

Question

如题所述

Answer 1

板栗正确做法如下：
1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。
2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。
3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。
4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。

Answer 2

Answer 3

板栗具有益气健脾的功效。对于身体具有良好的补充营养，和调理身体营养补充，补虚以及强脾健肾的作用，所以日常生活经常食用板栗。它含有丰富的脂肪酸和维生素矿物质。板栗最营养的吃法就是水煮。

需要准备新鲜板栗，然后在板栗外壳上面划口子，放进锅里面加入适量的水，大概要煮20分钟，这样就可以捞出来吃了，水一定要放充足，等板栗煮熟以后还是要超过板栗，否则板栗剥起来就会比较困难，而且纹理也不一定就裂得好看。

水煮板栗一般是先用大火煮开，然后煮15分钟以后改成小火，再煮上几分钟，等到锅里的板栗全部都煮熟了以后，就可以把火关掉，然后再焖上几分钟就熟了，如果用高压锅来制作，大概需要煮30分钟。

Answer 4

毛栗子也叫板栗，属于坚果类，它营养丰富，一般人群均可食用，可以鲜食，煮食。

那么怎么煮食栗子呢？

1、 把栗子放在水里清洗干净，捞出备用。

2、用菜刀把栗子劈缝，缝隙稍大,看到果肉即可，劈缝是为了便于开口，吃起来方便！

3、当锅里的水达到温水时，放进少许食盐，再把开口的栗子放进锅里，大火烧开沸腾后转为小火继续煮约20分钟！中间搅拌两次！

4、煮好后关掉火，但不要急于捞出，在锅里冷却，约30度左右时，捞出，控水晾干！

5、取一个栗子，从开口的地方剥，轻轻剥去，感觉很容易剥掉！

注意事项:

1、用刀划栗子时，要小心划破手！

2、要温水放栗子！切不可滚水！

3、栗子好吃但不要吃过多，适可而止！

4、有便秘的病人少吃！

Answer 5

教你板栗脱壳小诀窍，只要记住2点，板栗自动开口好剥壳