第1个回答 2020-09-10
酸汤砂锅粉的用料
肉沫250 莴笋8片
西红柿1个 鹌鹑蛋2个
香菇5个 老干妈油辣椒适量
火腿肠1个 干黄豆适量
萝卜干适量 干米粉适量
贵州红酸汤适量
酸汤砂锅粉的做法
步骤1
全部材料大合照
步骤2
肉末加盐加淀粉和清水搅拌均匀，然后将拌好的肉末揉成肉丸子，就可以了，看自己食量可以多揉几个
步骤3
锅里加清水烧开，然后放洗干净的鹌鹑蛋，在里面煮熟，同时将香菇洗干净
步骤4
将材料切片，煮熟的鹌鹑蛋剥去皮，最后材料的大合照，香菇不用切
步骤5
锅中倒入清水煮开
步骤6
煮开后加入贵州红酸汤，可以以自己的口味决定加入的酸汤量，然后加适量的盐调味
步骤7
先放莴笋和香菇肉丸，肉丸开后加西红柿（酸汤的味全靠西红柿）、加入火腿肠，最后加入干米粉
步骤8
现在制作蘸料：两勺老干妈油辣椒，干黄豆和切沫的干萝卜！
步骤9
做好了，啊～～是不是很有食欲，口水流了
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