第1个回答 2020-09-19
三丝汤
三丝汤属私家菜有便秘、健脾开胃、糖尿病、防癌抗癌等功效
中文名
三丝汤
主要食材
生肉丝 生笋丝 熟鸡丝
分 类
汤类
口 味
咸
三丝汤材料
三丝汤原料：1嫩黄瓜250克，老泡青菜100克， 鲜汤750克，小葱花3克，味精l克，精盐2克，海带50克。
三丝汤做法
1.先将黄瓜去皮洗净，切成7厘米长、O。5厘米见方的丝；泡青菜用清水漂洗后，切成丝；海带发涨、洗净，切成丝。
2.然后将锅置旺火上，掺入鲜汤，放入泡青菜丝、海带先水煮，后投入黄瓜丝入锅烧沸，加放精盐、味精起锅，撒上细葱花即成。
营养成分
内含蛋白质42.3g
脂肪89.3g
碳水沦合物10.1g
钙0.7g
磷123.8mg
铁5.9mg
维生素A4.5国际单位
维生素B10.3mg
维生素B20.7mg
尼克酸5.2mg
维生素C5mg
以产热173kcal
食疗功效
三丝汤有便秘、健脾开胃、糖尿病、防癌抗癌等功效