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河粉 米粉 酸辣粉 麻辣烫 的区别
如题所述
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推荐答案 2011-01-19
河粉和米粉的原料都是大米,河粉宽而扁,米粉是圆的.它们都是广东 福建 港台以及东南亚地区的小吃.酸辣粉和麻辣烫都是四川小吃. 酸辣粉是红薯粉, 口感酸辣. 麻辣烫很像火锅, 但是是一串串的在麻辣锅里面涮着吃.
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其他回答
第1个回答 2011-01-18
都是特色小吃,所用材料不同而已
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麻辣烫
和
酸辣粉的区别
答:
用餐方式区别、风味口感区别等
。1、用餐方式区别:麻辣烫以菜品自选为主,顾客可以根据个人口味选择各种食材,品种丰富多样;酸辣粉相对较为单一,只有一种主要的食材。2.风味口感区别:麻辣烫的味型丰富多样,可以选择麻辣、鲜香或者骨汤等口味,辣味和麻味并存;酸辣粉的口感相对较为单一,主要酸辣两种口味...
酸辣粉
和
麻辣烫的区别
?
答:
酸辣粉
在四川成都一般分两种,一种就是红薯粉加酸辣佐料配制,另一种就是红薯粉加酸辣粉佐料外加肥肠及肥肠结子的酸辣粉 麻辣烫相对于酸辣粉,内容就丰富多了,只要你喜欢的食材,一切皆可烫!一般
麻辣烫的
汤底与火锅汤底类似,家常版的麻辣烫也可以用火锅底料来制作,
不同
于酸辣粉,没有酸味,突出...
麻辣烫
和
酸辣粉
哪个好吃?哪好个吃
答:
麻辣烫和酸辣粉这两种小吃,我更喜欢麻辣烫。倒不是不喜欢吃酸辣粉,
只是喜欢麻辣烫的程度比喜欢酸辣粉要多一些
。一.
麻辣烫口味更丰富
麻辣烫的制作过程和调料比酸辣粉更多更丰富,为什么这样说?我们来了解下麻辣烫的制作过程就清楚了。1.先将猪棒子骨浸泡出血水后,清洗干净后用砍刀或刀背敲断骨筒...
吃的粉丝都
有什么
类型的粉
答:
01 红薯粉:是一种用红薯淀粉做得一种粉丝,通常用来做
酸辣粉
。02 土豆粉(地瓜粉):在市面上很常见的粉,通常用来烫火锅、做
麻辣烫
。03
米粉
:在米粉中应该也有很多分类,有粗的,细的。04 豌豆粉:学名叫龙口粉丝,是我豌豆淀粉或者绿豆淀粉做的粉丝,主要用来烫火锅或者做粉丝汤。05 蚕豆粉丝...
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