将铁锅烧热 。加入面粉
请点击输入图片描述
小火翻炒 ，可以先加入白糖，或者红糖也可以。
请点击输入图片描述
炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅。
请点击输入图片描述
冷凉一会 即可食用 也可以加水冲成糊，不过不是很好吃。不建议。
请点击输入图片描述
如果是在翻炒中，加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩 块，不过会比炒好后再加糖要好吃。
请点击输入图片描述
可以多炒一点，冷凉放在盒子里，想吃的时候就可以拿出来就可以吃了
请点击输入图片描述
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-02-17
炒面粉，可以叫炒面，油茶，或者其他。
小时候吃过的味道，我一直以为是米粉炒的，现在才发现记错了。
最近早餐总吃面条，米粥，感觉吃的有点单调，意外发现了简易版油茶面制作方法，然后动手炒了些。
早上冲一勺20-30g炒面，加点白糖，加点牛奶或者奶粉，就可以配吐司，或者鸡蛋，或者煎饼吃了。
正宗油茶面要加花生碎，芝麻粉，核桃碎，花生油。
家里材料不齐全，也不想吃那么多色拉油，所以就只单炒了一点白面粉。
除了炒时花点时间，感觉还是很方便的。
步骤：
1.锅烧热后，关火，倒入干面粉。
2.小火慢炒。
3.微微泛黄了。
4.随着炒制时间加长，感觉面粉变轻了，更细腻了。
5.时间差不多了，颜色也可以了，面粉香味浓郁，满屋都是，关火。
6.把面粉放在容器里或者锡纸上，进行散热，在装入密封罐或者保鲜袋里保存。
本回答被网友采纳
相似回答