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西点中的裱花师主要做些什么种类的蛋糕?工作时间、待遇如何?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-19
裱花师主要是对蛋糕胚进行后期制作以及装饰,比如制造一个鲜奶油的生日蛋糕,就需要裱花师从把蛋糕胚切成几层,在中间夹杂果,然后抹平盖好……然后在蛋糕胚表面涂上奶油,抹平……然后再在表面用奶油、果酱、水果等进行装饰(制作某图案、写字或者是摆放的很美观等等),然后就成了……
工作时间的话,一般是早上9点左右,到下午6、7点吧……而且,因为制作的东西不会再烤制,所以卫生方面控制得比较严格,所以注定了裱花师工作经常在温度比较低的环境。
待遇方面各地不同,不过比例差不多,打个比方……如果营业员薪水是2.5K每月的话,裱花师会在3K-4.5K之间……这个只是大概,裱花师的薪水通常是由基本工资(由技能等级决定)+销售业绩提成+个人制作数量提成
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其他回答
第1个回答 2015-06-18
还不错,我觉得蛮好的
第2个回答 2019-06-15
就目前来说,西点行业发展整体趋势还是不错的,西点被认为时尚高薪热门行业,越来越受到大众的欢迎,所以现在学习西点还是不错的,工作环境好,薪资待遇水平高,体力活动少,未来西点的需求越来缺乏,所以西点的学习还是非常的不错,建议实地咨询下,最好是去比较专业的、正规的、办学比较悠久的品牌老院校学习下好些,对于各方面的学习都是有所保障的。希望我的回答对你能够有所保障。
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裱花师工作
几小时
答:
裱花师工资相对来说要高一点,工资的话要分地区,一般都要八个小时左右
。裱花师:饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师,其工作内容优于制作美食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。
蛋糕裱花师
是
做什么的?蛋糕裱花
零基础能学会吗?
答:
你好,说的通俗一点就是西点甜品店里,
负责西点的制作,给那些各种各样的蛋糕设计款式的,在蛋糕的四周表面上,加上需要的装饰等等
,都需要裱花师精心设计。一般培训学校都是0基础教的,没基础就多学一段时间,认真学,肯定能学会,希望能帮到你。
裱花师
有前途吗?
答:
与其他行业相比,蛋糕裱花师的就业明显。
工作环境优雅、薪水待遇也不错
。再加上,蛋糕裱花师学习门槛低,只要肯学习,对蛋糕裱花感兴趣,享受动手制作美食的乐趣,都可以通过认真学习,成为一名合格的蛋糕裱花师。关于蛋糕裱花师的待遇,据一份调查报告显示,
蛋糕裱花师的平均月薪达5000元以上
。但是千万不要以...
蛋糕裱花师是
做什么的?蛋糕裱花师
好学吗?
答:
裱花师负责蛋糕、裱花的制作,是蛋糕造型的创造者,对艺术、审美、布局有一定的要求
。其工作内容优于制作美道食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。从初学者的角度来讲呢,相对于烘焙师,裱花师上手较难,但是越到后面越轻松。因为初期裱花需要反复练习,而且重复练习的频率很高。很多新人在这段时间里...
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