怎么煎鸡蛋？要很详细简单的过程。...谢谢了

Question

如题所述

Answer 1

1.可以选平底或普通铁锅，倒入两菜铲左右的油
2.开中等大小的火加热，至油开始劈啪作响
3.延竖着的鸡蛋中间均匀敲裂鸡蛋，然后打入油锅，注意油不要溅出烫伤自己
4.大概一分钟左右，放入少许盐
5.然后用菜铲翻煎鸡蛋，另一面不应该焦黑
6.继续一分钟左右就可以出锅了（糖心蛋，蛋黄稀）
7.不想蛋黄稀，就再重复步骤5.6一次基本就可以了
8.根据喜好放酱油之类调味料

Answer 2

倒入适量的油

开火加热油

待油热后，打入鸡蛋

待鸡蛋固化后，煎另一面

蛋白微微泛黄，就可以出锅了

加入自己喜欢调味料，多少自己看着放

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Answer 3

把油倒入平锅里热好，再把鸡蛋打入，煎2分钟就可以了，根据个人口味时间可以加长点蛋黄就煎的熟点，喜欢吃软点的就2分钟足够的

Answer 4

首先，这个鸡蛋必须有个洞

Answer 5

把鸡蛋打入锅