第1个回答 2017-07-31
健康功效
荞麦面:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
荞麦面100克相克食物
黄瓜适量相克食物
胡萝卜适量相克食物
橄榄油1勺
米醋2勺相克食物
生抽1勺
糖1茶匙相克食物
盐适量
辣椒油适量
小米椒2个
熟芝麻适量
凉拌荞麦面的做法
1.准备好所需食材:黄瓜和胡萝卜切细丝,小米椒切成斜片。
2.锅中烧开水放入荞麦面煮熟。
3.把荞麦面捞出过凉水,沥干水分放入容器中。
4.调入橄榄油、米醋、生抽、糖、盐和辣椒油。
5.再放入小米椒、黄瓜、胡萝卜和熟芝麻。
6.拌匀即可食用。
小贴士
调味料根据自己口味调配,不能吃太辣可以不放小米椒。
如果是夏天可以把拌好的荞麦面放入冰箱,冷藏后再食用口感更好。