材料
白萝卜2颗在来米粉1包(12两)水7杯盐4小匙白胡椒些许香油些许
做法
1
需要的工具有~1.快炒锅2.锅子(容器)3.透明玻璃纸4.大同电锅5.筷子、汤勺
2
白萝卜去皮、刨成丝放入锅中，加入在来米粉、七杯水和调味料(盐四小匙、香油一小匙,其他依个人口味加入少许 不加也可)，稍微搅拌。
3
放入快炒锅(中火煮)以筷子搅拌至非常黏稠(稠到快搅不动为止)，变成萝卜浆
4
将玻璃纸铺在锅底,再反折到锅外(一定要留，之后才方便将玻璃纸与萝卜糕一起拿出来)
5
将搅拌好的炒萝卜浆放玻璃纸锅中(可先在玻璃纸上薄薄抹一层香油或橄榄油)
6
用勺子轻轻铺平，就可以放到电锅里蒸~电锅里要加两杯水~等电锅跳起来就可以啦
