如何判断黄豆坏了

Question

如题所述

Answer 1

　　变质的黄豆，其表面色泽暗淡，吃了会引起身体不适，所以我们尽量避免去食用它。如果不小心吃了变质的黄豆，那我们可以采用多喝水进行补救，它能够促进肠胃蠕动从而减轻身体不适的反应。
　　一、看色泽
　　优质的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的比较自然，而劣质的黄豆就相反，色泽比较暗淡，如果用手去压它的话，很容破碎。
　　二、看质地
　　好的黄豆颗粒饱满，没有出现破损的地方。质量较差的黄豆，我们几乎一眼就能看出来，它们大小不一、颗粒干瘪，其外表的颜色也是呈现一种不自然的现象。
　　三、闻香味
　　好的黄豆品尝起来有着一股淡淡的黄豆清香，而坏的黄豆尝起来明显就感觉有一股异味，让人难以下咽。