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奶香小馒头要用到些什么方法做出来会更美味?
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推荐答案 2020-10-12
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奶香馒头
怎样才做好吃
答:
一次发酵好,就是揉面
,这一步很重要,颜值高不高,嚼劲好不好就取决于揉面团了。千万别偷懒,拼命用力揉,就当给手做按摩。😁判断是否揉面完成,可以用刀切开面团,面团切面气孔很小很小的时候就可以了。想要馒头更有嚼劲揉面的时候一点点揉进干面粉,这样馒头才会嚼劲十足。揉好面团就可...
奶香小馒头
怎么做好吃
视频时间 02:38
在家怎么做好吃的
奶香小馒头奶香小馒头
的做法
答:
1、首先面粉放入在和面盆中,加上点白糖
,白糖可以根据个人的喜好来自行增减,然后再加入点奶粉,将其混合搅拌均匀,然后再向其中磕入一个鸡蛋,温水放入另一个碗中;2、揉搓排气后,将其整理成一个圆饼状,用擀面杖擀成稍微厚一点的面片,然后再将其切成长面条状,最后再切成小方块,切好的小方块,撒...
奶香馒头
怎么做 馒头的
制作方法
答:
把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟 这时候看到馒头发至两倍大左右了
,开大火蒸8~10分钟就可以了 巧做奶香小馒头4要点:
1、要使用中筋面粉
,即普通小麦面粉。2、加入白糖可使口感香甜,馒头增白。3、放点小苏打进去,可使蒸出来的馒头更有弹性,细腻。4、用蒸锅饧馒头,不仅...
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