第1个回答 2021-05-16
上火大多数考虑由于胃火过旺引起的一种症状，平时可以多吃一些生菜、芹菜、苦瓜这些具有清热解毒的作用。也可以多吃一些苹果、梨、西瓜等，都是能够有效的帮助改善上火的情况。平时一定要多注意补充水分，可以通过多喝水、勤排尿的方式，能够有效的改善上火的症状，也可以在平时服用一些去火的药物或者是消炎的药物，都是能够得到有效的改善。也可以多出去晒晒太阳，增加身体的免疫力。
第2个回答 2021-05-16
降火的菜
1.梅菜扣肉
五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒。梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜（晚上做的话，早上开始泡），五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟。捞出控干水分，放入热油锅中煎至两面金黄盛出，用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒，倒入梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒，炒均匀小火收干汁备用。把五花肉切成片，摆在碗中，上面铺上梅干菜，一起放入锅中蒸2小时（如果有高压锅，就很省时间了），把汤汁滤出备用，把梅菜扣肉倒扣在盘子里，剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。
2.苦瓜炒肉
250克苦瓜、50克彩椒、50克瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉。苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉；黄彩椒切丝，干豆豉。瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍。蒜切末锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出；锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味2分钟后加入苦瓜一块翻炒；加入肉片继续翻炒。起锅前加入蒜末翻炒1分钟就可以出锅了。
3.太子参百合瘦肉汤
太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
4.冬瓜鲩鱼汤
冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
5.南瓜银耳羹
银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵；南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用；银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟；最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-05-16
上火吃什么菜是普洱条肉火了，吃一些清淡或绿叶菜才好消化容易火的什么好菜？