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脆皮蛋糕怎么做
如题所述
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推荐答案 2019-03-16
无油无水脆皮小蛋糕!这是一款勾起回忆的老味道~无油无水、低热量不长胖的甜品还得是ta!
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其他回答
第1个回答 2010-12-22
原料:
黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。
做法:
1、巧克力切碎,加牛奶隔水加热,融化;
2、再加入无盐黄油,搅拌至融化。
图示:
a、材料集合--牛奶、巧克力(吉百利)、无盐黄油;
b、融化状态的巧克力富奇;
c、两片可可戚风蛋糕;
d、在一片蛋糕上巧克力富奇;
e、盖上另一片蛋糕,中间的巧克力是起粘合作用;
f、趁巧克力富奇未凝固,把蛋糕四周涂上一层巧克力,如果已经凝固了,再去加热下好了哈哈。
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第2个回答 2010-12-23
楼上的回答好快哦
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脆皮蛋糕怎么做
?
视频时间 00:58
脆皮蛋糕怎么做
还有普通小店的蛋糕
答:
1. 将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷.2. 取出面团,排气,分割成10个,滚圆,中间发酵15分钟.3. 取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头...
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蛋糕
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