炖的白菜隔夜可以吃吗

如题所述

炖的白菜隔夜不能再吃,因为隔夜的白菜含有亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。亚硝酸盐易溶解于菜汤中,人喝了之后会随菜汤一起进入胃肠血液,而亚硝酸盐进入血液后即使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,使机体缺氧引起皮肤、粘膜发绀、青紫,严重者可造成死亡。
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第1个回答  2021-05-07
炖的白菜隔夜不可以吃了,它绿叶菜隔夜会产生亚硝酸盐,对人体是有害的,对不健康所以不要再吃了。,所以不要再吃了。
第2个回答  2021-05-07
炖的白菜,隔夜可以吃吗?炖的白菜,隔夜不可以吃隔夜菜,它有亚硝酸盐就不可以吃了,这些饮食和健康
第3个回答  2021-05-07
炖的白菜过夜了最好不要吃,因为怕食物变质滋生细菌,食用的话容易危害身体健康。
第4个回答  2021-05-06
只要没腐坏应该能吧,我也常这样吃,目前身体还没什么异样,当然吃前一定要重新加热一下,否则菜品隔夜肯定会有亚硝酸盐的。