馒头比米饭更容易补锌吗？

Question

如题所述

Answer 1

引言：每个地区的人都有不同的饮食习惯，北方的人喜欢吃米，南方的人则喜欢吃面。会通过饮食来补充一些营养物质，让自己的身体变得更加健康。人们会说馒头比米饭更容易补锌元素，这是真的吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、米饭和馒头哪个更滋补身体

其实米里面的微量元素是特别多的，很多人的主食就是吃米，所以吃米和吃面是人们最常吃的一种主食。在日常生活中，我们知道米和面里面会有一种物质叫作植物酸的物质，它能够帮助人体提供一些微量元素，尤其是钙元素和锌元素。所以你会在米里面发现他补充的微量元素要比面的微量元素要多很多的，南方人是习惯吃米饭的，但是吃面的人他是西方人，但是他们也会有痴迷的情况，所以他们一些人数缺乏的就比较少。所以面里面的微量元素其实要比米里面的微量元素多，这个时候我们不能挑食都要吃一些主食，尤其是米和面。很多小朋友正处于长身体的阶段，就要吃主食。

二、注意饮食习惯

所以在日常生活中，我们一定要多吃一些有营养的东西，这样身体才能够更加棒。当我们吃一些主食的时候，一定要懂得合理搭配，必须要配上新鲜可口的蔬菜，这个时候营养才会更加丰富，这个时候会给人体提供一些微量元素或者是一些营养物质，维生素C都是非常好的。所以在平常生活中，我们一定要吃一些新鲜的蔬菜和一些肉类，蛋白质类，都是非常重要的。日常运动是少不了的，所以一定要多做一些运动，这样才能促进一些物质的吸收，让我们身体变得更加健康。生活中是需要运动，需要正确健康的饮食的。

Answer 2

是的馒头比米饭更容易补锌。吃馒头、面包比吃米饭更有利于锌的吸收。米饭中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合形成化合物，使得人体无法正常吸收。

Answer 3

吃馒头更利于补锌，因为淀粉里面有一种植物酸的物质，它能够促进身体对锌的吸收，还能快速补充身体的能量。

Answer 4

吃馒头、面包比吃米饭更有利于锌的吸收。米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收。不过只要把主食发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。在我国，南、北方的饮食习惯不同，就能看到很明显的对比：习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。

Answer 5

并不容易，米饭更加补锌，因为米饭没有经过深加工，营养保留比较全。