老友粉和螺蛳粉哪个好吃？

Question

如题所述

Answer 1

老友粉和螺蛳粉哪个好吃？
两者都是广西特色的美食，口味不同，看你喜欢哪种了。
都酸辣为主，但是，老友粉是用精制的扁平河粉、日常的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成热米粉一碗，口味鲜辣、汤料香浓。而螺蛳粉是用细滑有弹性的圆米粉、特制泡出的带些臭味的酸笋、煮烂螺蛳的汤水以及木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料调和而成。

老友粉有老友猪肉/牛肉/猪杂／牛杂等等；螺蛳粉虽然叫螺蛳粉，但常规的螺蛳粉里没有螺蛳，是素的。

老友粉为酸辣味，辣味由与配菜一起炒的辣椒酱带出；螺蛳粉为咸辣口味，汤里有辣椒油。

Answer 2

各有所爱吧，从好吃的层面讲，如果你喜欢吃螺蛳粉，那肯定螺蛳粉最好吃。
如果你喜欢吃桂林米粉，那肯定桂林米粉最好吃。
如果你喜欢吃老友粉，那肯定老友粉最好吃。
不过从过往的数据和发展趋势来说桂林米粉还处于第一地位，螺蛳粉第二，老友粉第三。

Answer 3

你好，我个人认为是螺狮粉更好吃的，虽然螺狮粉的味道比较刺鼻，但是它的口感也是非常好的

Answer 4

目前看，应该是螺蛳粉市场比较大，喜欢吃的人比较多，这就可以肯定的说：螺蛳粉好吃吧！