第1个回答 2020-09-24
汉堡就是一个餐bai包对半切开，里du面夹牛排，猪排，鱼排，鸡排或者煎蛋，加一些即zhi食的蔬菜，还有沙dao拉酱。随你所欲，大概合适的加在一起味道都不错，很难做的难吃。
去肯德基，麦当劳吃一下就知道构造了。
肯德基的馅好吃一些，麦当劳的包好一点。
第2个回答 2021-05-21
随着社会生活节奏的加快，很多人都渴望方便快速的餐食，而炸鸡汉堡可能就是其中的一种了，不但方便快捷，而且香嫩美味。深受年轻群体的喜爱，而当下年轻人群又是消费的主力军，抓住了他们的胃，无疑就拥有了一个较为庞大的消费群体。
在日常生活中我们其实不难发现，市场上有很多炸鸡汉堡的店面，面对众多的竞争，除了选取一个合适的地理位置之外，更重要的就是掌握核心技术，在汉堡味道上深下功夫，这样就算是日后开店没有什么地理上的优势，但是味道为王，其消费本质上就是为了图个好吃，那么你学到了炸鸡汉堡的精髓，其实你就已经成功了一半了。
众所周知炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。就这样来看，他的成本是非常小的，但是它背后的利润却并不是很小，其成本最多也就是5到10元左右，但是带来的利润确实成倍的，除去了人工费用，其所获得的利润仍然是相当可观的。
那么切入今天的正题，究竟学习炸鸡汉堡去哪里学习是比较好的呢，不妨我来为您指条明路，学习炸鸡汉堡认准合肥牛起来美食培训学校，学校办学悠久，对核心技术毫无保留，培训费用较低，在教学过程中老师采用一对一的教学方式，教你最核心的那部分内容，交一份学费可以两个人进行学习。最重要的一点是，不要轻易相信在互联网平台上各种机构发布的种类繁多的宣传信息，其中以广告为主，涉及不少不实信息，最好还是要进行实地考察，多家机构进行一个综合对比后再进行最终的决定。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-02-13
做法
材料
鸡腿300克，鸡蛋1个，淀粉适量
调料
煎炸专用油500克，酱油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精盐1小勺，白糖大半勺，新奥尔良腌料
面包
准备：面包，使用时从中间片开，将一个面包片成两片。
做法
原料：鸡腿肉300克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，裹炸粉100克，新奥尔良腌料10克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
1.将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后，裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起，再次裹上裹炸粉重复2-3次后，最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。
3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。
技巧：炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。根据不同的口味设置不同的炸制时间，专业做法需要使用定时器。
第4个回答 2018-04-22
炸鸡腿的做法
鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。
1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。
2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
汉堡的做法:
1，首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）
2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。
3，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！本回答被网友采纳