1.吉利丁片凉开水泡软。 (夏天用冰水泡软)
2.选活底模具，模具底下垫一张油纸，黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。
3.蛋黄中加入30克牛奶和60克淡奶油搅拌均匀后隔热水加热并不断搅拌至略浓稠，(大概80度左右)，关火，加入黑巧搅拌至巧克力融化，离开热水待温度接近50时加入已泡软的吉利丁片和朗姆酒拌匀，凉后待用 。
4.淡奶油100毫升加20克糖粉打到六成发就是还可流动的那种。
5.把淡奶油分三次和巧克力糊搅拌均匀。将入巧克力慕斯糊倒入模具震模入箱冷藏。
6.白巧克力慕斯层如黑巧克力慕斯层同样做法再重复做一遍。
7.冷藏4小时后取出抚热毛巾，或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。
动烤箱，是有点麻烦办公装修的事，还好我们还有慕斯可以办公装修吃，慕斯蛋糕需要办公装修冷藏保存，简单易做，办公装修食用。牛奶慕斯，饼干碎做底，加入办公装修鲜奶油和水果，香浓顺滑，多层口感，绵密荡漾，独一无二办公装修，是一个值得每个人品味的办公装修蛋糕。（6寸）
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料 办公装修
牛奶150g 细砂糖40g
淡奶油200g 办公装修吉利丁粉8~10g 
牛奶慕斯蛋糕的办公装修做法步骤
1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中办公装修捣碎
2. 加入30g融化的黄油搅拌搅匀（黄油提前隔热水融化）
3. 倒入模具中办公装修压实
4. 奶油用打蛋器搅拌至6-7成办公装修备用（你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来办公装修制作慕斯蛋糕。）夏天奶油不好打发，可以将办公装修装有奶油的容器隔着冰水打发
5. 吉利丁粉倒入办公装修盆中（也可以用2~3片吉利丁片替代，吉利丁片用冷水办公装修泡软放入）
6. 再加入办公装修牛奶
7. 最后加入糖，加热至办公装修完全溶解，一定要搅拌均匀
8. 稍微冷却后，过滤到办公装修奶油中（要冷却，不能直接过滤奶油中，会让奶油水油分离）
9. 可以放些水果丁或者办公装修果酱，搅拌搅匀
10. 将慕斯液倒入办公装修模具中，轻轻震去气泡，冷藏4个小时以上即可，拿出后用热毛巾将周围办公装修捂化，脱模，再表面装饰即可
11. 成品图～
小贴士
1饼干底方面用办公装修消化饼干，奥利奥饼干均可，搅拌时注意办公装修黄油要完全软化，不然不易拌匀； 2吉利丁就是办公装修鱼胶片，是鱼胶粉的办公装修进化产品，没有鱼胶粉的腥气，适合制作办公装修慕斯蛋糕。 3乳酪慕斯冷藏后用吹风机办公装修吹其四周或用热毛巾捂模具周围办公装修使其四周轻微融化，这样能够好的办公装修进行脱模 4淡奶油的打发，不需要到办公装修裱花程度，打至有纹路还可流动的办公装修状态即可。夏天奶油不好打发，可以将装有奶油的办公装修容器隔着冰水打发