干米粉怎么泡

Question

如题所述

Answer 1

20分钟左右。
食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。
温水泡发中可以捞出用手感受一下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮了，如果做炒粉可以适当延长泡软一点更入味。

Answer 2

干米粉放入温水中浸泡15分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：米粉适量、胡萝卜一个、圆白菜半个、鸡蛋2个、香肠一根、葱花适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蒜末适量。

1、米粉放入温水中浸泡15分钟。

2、胡萝卜切丝、圆白菜切丝、鸡蛋打散。

3、香肠切丝、葱花、蒜末准备。

4、锅放油，倒入打散的鸡蛋炒碎。

5、鸡蛋盛出，留底油爆香葱花蒜末。

6、全部食材放入锅中翻炒。

7、炒熟盛出，完成。

本回答被网友采纳