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    • 蛋糕用什么奶油做比较好

    如题所述

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    推荐答案   2023-01-06
    一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油.
    都是动物奶油,价格高点,但吃得健康.淡奶油:也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了.淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油.我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油.淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果.
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