正宗炒凉皮的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

凉皮适量

辅料

卷心菜适量

火腿适量

葱姜适量

木耳适量

腐竹适量

配料

生抽适量

老抽适量

鸡粉适量

糖适量

香油适量

原味口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

炒凉皮的做法步骤



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1

准备好食材。



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2

锅中油烧热，放入葱姜炒香。



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3

加入火腿、卷心菜。

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4

再加入木耳、腐竹。



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5

然后放入凉皮、加入生抽、老抽、糖、鸡粉、适量的水。最后放点香油，装盘



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6

近照。

小窍门

炒凉皮需要加少量水，防止粘锅。