热狗是蒸的好吃还是烤的好吃呢？热狗面包的制作方法是什么？烤着好吃，这袋烤面包粉已经买了一个多月了，所以今天我终于做出了一个重大决定，那就是做一个热狗面包，买火腿肠，沙拉酱，番茄酱，把一切准备好并打开！喜欢吃面包的朋友不会错过的。超级美味的热狗面包柔软蓬松，营养健康，易于制作。
1、将水+牛奶+耐高糖酵母混合均匀，将面粉与糖和盐混合，分成三到七份。首先将少量面粉和液体混合均匀，基本无颗粒，然后倒入更多面粉混合。这一步可以加快后期的电影制作。这时，面团又湿又粘。强烈建议使用刮刀。否则，我会开始怀疑生活。这一步只需混合均匀，不需要太长时间。
2、让面团静置两分钟，然后用刮刀转动。湿面团开始变得光滑。加入软化的黄油，搅拌均匀。当面团吸收了所有的油后，开始揉捏。（至于液体的量，不同品牌的面粉吸水率不同。欧洲面粉的吸水能力比国产面粉强，但这没关系。如果面团太湿太粘，请延长静置时间，用刮刀测试，确定后再开始。先放好，然后揉捏。水分是确保面包柔软的关键。）
3、把面团搓几次，就像在搓板上搓衣服一样，每次从身体最远的一端开始，拉伸成圆形，直到面团变软，可以拖很长时间，但不那么粘。这时，你可以看电影，然后继续揉捏大约十分钟。揉捏得越好，薄膜越薄、越透明，效果越好。在这一阶段，面团将从坚实而坚韧的面团转变为延展性好的面团，面团可以很容易地拉长并折叠成两半多次，还散发出迷人的面部香味。
4、将面条排成光滑的圆形，发酵1-1.5小时。面团变大了一倍。实现美味快餐自由实取出发酵好的面条，初步排干，分成十二等份。
5、首先，把排气管卷平，然后把它卷起来，排成一个圈，然后把它揉成长条。长度是香肠的长度，在端到端连接后可以放在中间。我用的奶酪香肠是一种中间果肉爆炸的香肠。
6、二次发酵45-60分钟后，刷整个蛋液，依次挤压番茄酱和蛋黄酱。奶酪爱好者也可以洒一点。烤箱在190℃预热，在中间层烘焙19分钟，一次烘焙6次，例如，添加适当的时间烘焙更多，或根据烤箱的温度）
7、画龙点睛：在热的表面轻轻刷上黄油，使其更加芳香而不开裂。