剁椒鱼头怎么制作？

有哪位高人知道剁椒鱼头的做法？
湖南特制剁椒哪里有卖的？

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第1个回答 2020-06-18

第2个回答 2020-05-19

麻辣剁椒鱼头怎么做？

第3个回答 2020-09-28

剁椒鱼头美食教程

第4个回答 2020-05-24

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剁椒鱼头的做法?答：1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。3.将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。4.在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。5.将姜切片、葱切段，铺在碗底。6.再放上处理好的鱼头。7.然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。

剁椒鱼头怎么做?视频时间 02:16

剁椒鱼头怎么做答：1 鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。步骤step 5 取出鱼头，倒掉腥水。步骤step 6 淋上些许豉油，放上葱丝，最后给鱼...

剁椒鱼头的做法答：制作方法：1　将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜剁成细末。2　将鱼头放在碗里，油以及盐抹遍鱼头，腌制10分钟。3　用凉水将粉丝浸软后，铺在碟底。4　将鱼头放在粉丝上，撒上剁椒、姜末、盐以及豆豉，下些许酱油调味。5　锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中...

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