第1个回答 2017-03-19
1.红枣洗净,泡几分钟,去核。
2.切成红枣碎,我切得不是特别细碎。打成泥也好。
3.准备其他原材料。
4.牛奶放入小锅,加入红糖,搅拌。
5.小火,慢慢搅拌到红糖融化,放入红枣,小火,煮开,关火,放在一边。
6.鸡蛋打散,加入玉米油。
7.蛋油混合液,加入放得不烫手的稍微温热的牛奶红枣里。
8.筛入低粉、泡打粉和苏打粉,刮刀上下翻拌均匀。
9.倒入铺了油纸的蛋糕模子,我只倒了五分满,还做了两个小的纸杯蛋糕。
10.烤箱预热,我家的烤箱是180°,中层,15分钟,焖2分钟。脱模,待凉,切片即可。本回答被网友采纳