做蛋糕用动物性奶油好还是植物性奶油好

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-22

你好，从价格方面考虑，肯定选植物性奶油了！因为价格便宜啊！如果从健康角度考虑，就选动物性奶油，因为比植物性奶油更健康！

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第1个回答 2018-05-04

动物奶油和植物奶油各有优缺点，动物奶油含胆固醇，多食对健康不利。植物奶油含反式脂肪酸，多食对健康也不利。不过随着科技的发展，近两年出现了非氢化的植物奶油，就不会含有反式脂肪朘。对比动物奶油就更健康。选奶油还是大品牌可靠！

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蛋糕用动物奶油还是植物奶油更好答：动物奶油和植物奶油各有优缺点。动物奶油蛋糕口感浓郁、风味独特,但保质期较短,且可能对健康造成一定影响;植物奶油蛋糕口感清爽、外观美观,且相对较健康,但口感可能没有动物奶油蛋糕浓郁。在选择蛋糕时,可以根据个人口味和需求来决定。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...

蛋糕用动物奶油好还是植物奶油好答：做蛋糕是用动物奶油好。原因：1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市...

动物奶油和植物奶油的区别哪个好答：我从小就是个甜食爱好者,非常爱吃蛋糕,尤其是奶油蛋糕,所以也自己学会了烘焙,经常自己做奶油蛋糕,以前基本都是植物奶油,现在用动物奶油比较多。我觉得动物奶油比较好。植物奶油是人造奶油,以植物脂肪和植物。蛋白为主。添加乳化剂、稳定剂、糖和色素等辅料。最重要的是,植物奶油主要成分是反式脂肪酸,食用后容易长...

蛋糕上的奶油是植物奶油好还是动物奶油好?答：做蛋糕的时候，用动物的奶油比较好一些。因为植物奶油是人做出来的成分，主要有玉米糖浆、油。植物奶油的外表是用色素来做成的，里面的风味也是用香料来添加的，而动物奶油是从牛奶里面提取的，又是淡奶油，牛奶的营养价值非常高的，成本也是很高的，只有奶油非常容易打发，而且打发率是超级高，也非常容易...

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