西芹就是芹菜吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、西芹是芹菜的一种。

2、西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。

3、图示：

Answer 2

【西芹】

原料别名：西洋芹菜、美芹

原料介绍
芹菜是常用蔬菜之一，为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，产于全国大部分地区。

食疗作用
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经；
具有平肝清热，祛风利湿的功效；
用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

Answer 3

是。西芹比传统的芹菜肉多，味道没有传统芹菜好。本回答被提问者采纳

Answer 4

不是，西芹是改良品种，严格地说没有原来土芹菜的清香味了，因为土芹菜的香味很独特，嚼起来很多清香溢出，而西芹只是保留了原来的粗纤维，其它都变了味。

Answer 5

西芹是芹菜的一种，以前的芹菜芹菜颈里的筋比较多，改良后的的西芹比较粗大，口感也比芹菜好的多，其中菜颈里也没有难嚼的筋了！~