1、基本区别：减脂是多关节、全身性训练，身体的每一块肌肉都在参与，会有很多的热量消耗，使身体的脂肪燃烧。塑形是单关节和双关节动作，是身体某个部位参加运动，例如瘦腿，主要以腿部动作为主，锻炼腿部的线条，使身体曲线更完美。
2、训练的区别：减脂是身体超出正常范围内的情况下进行的，可以保持肌肉的含量或者增加肌肉的含量，减掉身体内的脂肪，这样才不会反弹。塑形是身体正常范围内的情况下进行的。
3、作用不同：减肥最终是减少身体的重量，对身体健康有着重要的作用，而塑形的作用是比较多的，如矫正驼背、对腰腹部锻炼而达到瘦腰效果，所以说不同的人群对于塑形的要求也是不一样的。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af340aa3dae3b2ac65c1138b6e8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af340aa3dae3b2ac65c1138b6e8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/37d3d539b6003af340aa3dae3b2ac65c1138b6e8"/>
扩展资料：
注意事项：
1、控制主食和限制甜食，如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250～300克左右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制，养成吃七八分饱的习惯。
2、对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。
3、食物纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。
4、适量饮水或喝汤减肥：饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%87%8F%E8%82%A5"target="_blank"title="百度百科-减肥">百度百科-减肥
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A1%91%E5%BD%A2"target="_blank"title="百度百科-塑形">百度百科-塑形