速溶咖啡与用咖啡豆有什么区别吗？

Question

我喝的是雀巢的速溶（不是2+1的那种就是黑咖啡），我想知道它是否与真正的黑咖啡有区别。

Answer 1

严格来说速溶咖啡不是咖啡，而是咖啡味的速溶粉。
咖啡豆现磨现泡的才能称为咖啡。
咖啡从生豆变成熟豆以后，再磨成粉风味和口感会迅速消失，要保持味道唯有添加多种添加剂，速溶咖啡就是如此，因此以其说喝的是咖啡不如说是有咖啡味的添加剂组合饮品。
为健康着想，建议少喝速溶咖啡，而该和定制烘焙的新鲜咖啡。

Answer 2

速溶咖啡用热水可以完全溶解，是用咖啡豆提取出的咖啡和部分香料制成的咖啡饮料，咖啡豆没有添加任何添加剂，对身体没有太大伤害，烘焙好，磨粉后直接冲煮，不会完全溶解，会有咖啡渣滓

Answer 3

速溶用瞬间干燥喷雾法得到咖啡成品粉末，可是你要把水变成粉你在自己想想要放什么？
黑咖啡的粉是不溶于水的。得到咖啡粉和水接触后得到萃取物。不同冲煮器具，不同产地的豆子，会得到不同口味本回答被网友采纳

Answer 4

咖啡豆是豆子，不是拿热水一泡就能化的

Answer 5

就是品味的问题