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    • 油炸牛肉丸子的最好吃的做法 油炸牛肉丸子怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-03-09

      主料

      牛肉

      1000g

      辅料

      æ²¹

      适量

      盐

      2勺

      生姜

      1块

      洋葱

      1/2个

      淀粉

      2勺

      花椒粉

      2勺

      十三香

      2勺

      料酒

      1勺

      步骤

      1.牛肉切成小块，放入破壁机，启动酱料程序；

      2.打好的牛肉泥装在盆里；

      3.再将打好的生姜泥，洋葱泥也加入；

      4.加入料酒，淀粉，花椒粉，盐，十三香；

      5.顺着一个方向搅拌均匀；

      6.两手抹上少许油，用虎口挤出丸子，摆在盘里；

      7.锅烧热，加入适量油，烧开，中火油炸牛肉丸子；

      8.炸至金黄捞起装盘。

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