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酒店传菜员该怎样做?服务员与传菜员一样吗?难不难?没做过的能做好吗?请大家帮助我!
如题所述
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推荐答案 2019-11-21
相对两者来讲,传菜员还是比较简单的.服务员是要懂得服务流程与客人沟通技巧,而传菜员只要懂得一些基本的服务常识与传菜的一些技巧即可.只是传菜员没有什么太前途,而且也是青春饭
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第1个回答 2019-08-17
草``你们不懂不要乱说..我就在五星级酒店干事.但不是服务员,也不是传菜员.我来告诉你服务员和传菜员的区别.传菜员就是端菜的.在星级酒店来说每一桌有一个服务员.服务员是在那为客人服务的.传菜员传菜过来服务员就去接.这样的..
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...一下
大酒店
里的
服务员
具体是做什么工作
?和传菜员
又有什么区别?工作...
答:
传菜员就是把厨子做好的菜和应有的酱料摆放在大盘里,传递到服务生手上或餐厅的后面。
工作环境不同,待遇也不同
。
饭店
传菜员和服务员的
区别
答:
服务员,上菜、上茶水酒等,
相对体力劳动所需力气较小,但外在行为,如站立功夫、仪表端庄、气质、相貌、行为举止均有被要求严格
。传菜员,工作内容主要是负责传菜,即从厨师工作区把菜、碟、碗端出,送到服务员工作区域,相对工作环境多变化,因此,要求体力强健、脚步稳健、速度适中、眼明脚快,随时可...
酒店服务员
跟
传菜员
有什么区别
?服务员
是干嘛的?
答:
酒店服务员跟传菜员区别为:工作内容不同、上桌服务人数不同、性质不同
。一、工作内容不同 1、服务员:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。2、传菜员:负责菜品的传送工作,厨...
传菜员
是干什么啊?是
服务员我
就不干了?同学叫我去?而且我没工作经验...
答:
传菜员
就是传菜生,厨师做好的菜经过传菜员手送到
服务员
手里在由服务员把菜放到客人餐桌上,客人吃饭完由传菜员撤台餐具,是很辛苦的但是很锻炼人的,希望你可以去试试。
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