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网友们白酒糖化不发热怎么办?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2019-12-16
糖化本身是根霉曲霉利用淀粉转化成糖的过程如果说这个过程没有产热,只能说你的曲加少了,或者是加曲时料太热把曲烫死了。如果你的料多的话可以先灭菌再重新加曲,如果料少可以选择重做
第2个回答 2019-12-16
酿酒过20小时后酒液口感发酸馊,这说明酒液没有沉淀发酵好,需要将酒液存放于阴凉处,再放置2-3周再尝,这样酒液酸馊味就会轻一些
第3个回答 2019-12-16
酒本身就有度数的,是会发热的。
第4个回答 2019-12-16
白酒糖化是酿酒的基础阶段。只有糖化作用才能转为可发酵性糖,酿酒才能进行下去。我觉得肯定是你的温度没有掌握好。
追问
怎么补救
第5个回答 2019-12-16
艾灸堂五华不发热,这是因为他还没有发热的。艾灸堂五华不发热,这是因为他还没有发热的。地方。
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