红糖冬瓜茶怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

冬瓜加红糖是制作冬瓜茶的原料啊
冬瓜茶——消暑又养颜
我用了1斤冬瓜、150克红糖和150克冰糖
1、冬瓜洗干净，切成小丁（皮和耔保留）拌入红糖，冬瓜一下就出水了
2、拌入冰糖煮，开了后转微火，煮到冬瓜成透明咖啡色就可以。
3、过滤　
4、滤下冬瓜和瓜耔就是冬瓜茶浓缩露了。 浓缩哦！装在罐子里冷藏。
5、喝的时候以1：6稀释就可以。本回答被网友采纳

Answer 3

红糖冬瓜茶的做法步骤

1
冬瓜洗净，带皮带籽切成丁

2
加入适量红糖，搅拌均匀，腌制1个小时。喜欢甜的可以多加红糖。

3
腌制1个小时后出汤

4
小火慢煮2个小时

5
煮好放凉后过滤出汤汁，可以兑水加冰块喝，清热解暑，祛湿。
小窍门
1.砂锅放在灶上先小火，预热砂锅后，再中火烧开，最后小火慢煮，开始直接大火或者中火的容易烧裂砂锅。
2.煮好后，砂锅自然放凉，不能马上倒出来，直接倒出来，砂锅突然遇冷，容易烧裂，现在的季节，还好些，冬天用砂锅时尤其注意！