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为什么电饭煲蛋糕做起来跟个饼一样
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第1个回答 2017-11-01
做蛋糕水平还没到家
比例是5个鸡蛋,180克白糖放在一起打,手工打的会很累,要打很久直至呈泡沫状,很蓬松。
然后加入180克面粉,搅拌均匀即可放入电饭煲煮了。其它你什么都不加也能做出很好的蛋糕。
主要是第一步打蛋,很多失败的原因就是这个步骤。
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