肯定是苏炳添。
刘翔和苏炳添从事的项目不同，刘翔是男子110米栏，苏炳添是男子100米。
刘翔的项目除了纯粹速度以外，还要讲究技术；
而100米主要是爆发力和速度，110米栏的纯碎速度肯定没有专业100米跑的选手快。
关于刘翔：
刘翔，1983年7月13日出生于上海市普陀区，中国男子田径队110米栏运动员。中国体育田径史上、也是亚洲田径史上第一个集奥运会冠军、室内室外世锦赛冠军、国际田联大奖赛总决赛冠军、世界纪录保持者多项荣誉于一身的运动员；
2004年，刘翔在雅典奥运会上以12.91秒的成绩追平了由英国选手科林·杰克逊创造的世界纪录，夺得冠军。2006年，在瑞士洛桑田径超级大奖赛中，以12秒88打破了保持13年的世界纪录夺冠；
2012年6月，世界110米栏排名第一，刘翔时隔五年后重登榜首。2012年8月7日，伦敦奥运会男子110米栏预赛中，刘翔因伤结束奥运比赛。 2015年4月7日下午，刘翔在微博正式宣布退役。2015年6月25日，刘翔在微博宣布与演员妻子葛天离婚。
关于苏炳添：
苏炳添（1989年8月29日—），生于广东省中山市，中国男子田径队短跑运动员，就读于暨南大学经济学院国际经济与贸易专业；
2006年12月，第一次参加成人组比赛并在全国城市运动会上获得了100米第五名。2011年9月8日，苏炳添夺得全国田径锦标赛男子100米冠军并以10秒16打破了13年前周伟创造的全国纪录。2012年8月4日，在伦敦奥运会上，苏炳添成为中国第一位晋级奥运会男子百米半决赛的短跑选手，创造了历史；
2013年5月21日，在世界田径挑战赛北京站百米比赛中以10秒06的成绩获得铜牌，并刷新个人最好成绩。2014年3月8日，在波兰索波特室内世锦赛上，苏炳添成为第一个闯入世界级大赛（世锦赛、奥运会）短跑决赛圈的中国选手，并打破自己保持的全国纪录，创中国在世界大赛短跑项目上历史最好成绩。