鸡蛋生吃和煮熟吃，哪一种营养更好，为什么？

原因是

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第1个回答 2012-10-02

生鸡蛋表面小孔能很容易进入细菌，千万别吃生鸡蛋，有些人抵抗力强，吃了还好，否则会生病的，建议一定要吃熟的

第2个回答 2012-10-06

大佬，鸡的生殖器和排泄器是同一个地方，而且最主要致病原是沙门氏菌，严重可能引发休克和呼吸衰竭，喝啤酒+生鸡蛋那就是找死。当然是煮熟或者买经过巴氏杀菌的鸡蛋。

参考资料：I'm a pro bartender.

第3个回答 2012-10-02

建议熟吃，以防生吃鸡蛋时若有病菌污染生鸡蛋则一并食入。

第4个回答 2012-10-02

熟的好，生吃消化不了

第5个回答 2012-10-03

鸡蛋不能生吃，对胃不好，而且不卫生吧

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吃生鸡蛋好还是用水冲着吃好或者煮熟了吃?(怎样吃最有...答：回答：这个问题的答案首选煮熟了吃.原因是这样既保留了鸡蛋的全部营养成分,又安全卫生. 如果为了保持口感而用水冲着吃,一定要注意水温要保证是现开水[沸水]即开即冲.这样可以杀死侵入鸡蛋内的细菌和微生物,避免病从口入.

鸡蛋营养价值高,可以蒸、可以炒或者是水煮等,哪种营养价值更好呢?答：所以从营养角度来说，白煮鸡蛋更有价值。另一个原因是鸡蛋中的脂肪含量已经很高了。如果你用油炒它们，它会更高，所以对你的健康会更坏。然而，许多人认为煎蛋没有太多不愉快的味道，所以让我们吃更多的煎蛋。但结果恰恰相反。煮鸡蛋味道不好，但更有营养。事实上，还有一个关于煮蛋的大学问题，那就...

为什么鸡蛋煮熟了吃比生吃要有营养问答题答：因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和...

问:鸡蛋的营养价值怎样?答：鸡蛋一天吃多少:鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。蛋白好还是蛋黄好:正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡...

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