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生粉和粘米粉哪个粘性强?
如题所述
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推荐答案 2012-09-07
生粉又叫淀粉以及豆粉,是以凝固为主有点沾性就不大。
沾粉又叫
糯米粉
以及酒米粉,是以沾性为主多数是沾在一起的。
相比之下,沾粉沾性强于生粉。
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其他回答
第1个回答 2023-08-27
粘米粉比生粉的粘性强。
首先,粘米粉和生粉都是由淀粉制成,本质上是一样的。然而,与生粉相比,粘米粉的粘性更大。这是因为粘米粉中的淀粉分子排列更为紧密,能更好地锁住水分,使得粘米粉的粘性强于生粉。
总的来说,粘米粉的粘性比生粉强。
第2个回答 2012-09-07
粘米粉啊、生粉是做菜用的不粘、求采纳!!!!
第3个回答 2012-09-07
生粉
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生粉
是不是
粘米粉?
答:
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不是
粘米粉
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和
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比例
答:
首先,
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