研制糖醋蒜上面有一层白色的东西怎么回事?还能吃吗

如题所述

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第1个回答推荐于2017-11-24

白色是霉菌和其他杂菌聚集的东西，是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的，俗称生花。变味没有？本回答被网友采纳

第2个回答 2014-09-11

糖醋蒜上长一层像肉皮一样的东西

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研制糖醋蒜上面有一层白色的东西怎么回事?还能吃吗答：白色是霉菌和其他杂菌聚集的东西，是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的，俗称生花。变味没有？

糖蒜起白沫了怎么挽救 糖醋蒜起白沫了能吃吗答：但要是糖醋蒜不仅在起白沫，其气味、口感、质地、颜色等都不正常，则说明糖醋蒜出现了变质，食用后可能会引起身体不适，不能食用。3 糖醋蒜为什么腌几天就变成绿色与温度有关。由于大蒜中含有多种硫化物，这些物质一般气温较高时，不会出现任何反应引起变色，但在遭遇低温后，就会与大蒜中的听蒜...

淹糖醋蒜起白色的皮是坏了吗答：不一定坏了 1\首先制作步骤要正确:取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的...

糖醋蒜坏了是什么样子糖醋蒜可以放多久不坏答：而且表面还可能漂浮着一层白色物质，是大量细菌等微生物繁殖的标志，说明糖醋蒜变质了，不可继续食用。2 糖醋蒜放冰箱还是常温根据情况决定。如果糖醋蒜是密封在坛子里的话，只需放在常温阴凉干燥处，避光保存即可，以免阳光直射和高温导致糖醋蒜发酵变质；但若是已经夹出来的糖醋蒜在没吃完的情况...

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