饺子是中国的传统食品，而素饺子则是一种很好的素食选择。如果你正在寻找一种美味健康的素食饺子，芹菜素三鲜馅饺子绝对是一个不错的选择。下面我将介绍如何制作芹菜素三鲜馅饺子。
首先，准备好馅料。需要将香菇、豆腐和韭菜都切成碎末后，放到一个碗里。随后，再将芹菜也切成碎末，放入碗中。之后，加入相应的调料，例如盐、胡椒粉等，再充分搅拌均匀即可。
其次，开始制作面皮。将面粉和适量的水混合到一起，揉成一个平滑、柔软的面团。随后，在案板上放一些面粉，把面团擀成一个薄薄的圆饼。然后，用饺子模具将面饼切成小圆片。
最后，包饺子。将馅料放在饺子皮上，揉成小形状的饺子。接着，将饺子放锅中，加水煮。当水等到了开锅的时候，调整火力煮10分钟即可。
总之，芹菜素三鲜馅饺子是一道非常健康美味的素食佳肴。如果您想要享受手工制作食物的乐趣，这道饺子还是一个不错的选择。祝您做出美味的芹菜素三鲜馅饺子。