干霸王花排骨汤的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

今天就用霸王花来煲一锅排骨汤，辅以玉竹，沙参，玉米等食材，鲜甜好喝，还能清肺润燥。霸王花，可能很多人都不知道，外形看似根火龙果花差不多，其实也叫剑花，有着硕大无比的花朵而得名，是极佳的清补材料，煲好的汤水，清甜爽滑不油腻，还带着独有的鲜香，味道非常好喝，秋冬季节用来清热润肺，效果极好。下面就将这道霸王花玉米排骨汤的食谱分享给大家，没有吃过的朋友可以试试，真的很鲜哦！

霸王花玉米排骨汤
食材：干霸王花，海底椰，玉竹，沙参，玉米，排骨，姜片，盐

做法：

1、准备好排骨，姜片，干的霸王花半朵，适量海底椰，玉竹和沙参，如果家里有无花果干或蜜枣的话可以加点，增加清甜口感。

2、将上述干花等食材放在大盆中，放入清中浸泡20~30分钟，泡软后冲洗干净捞出沥干水分。

3、排骨洗净，冷水入锅，大火煮开后撇去浮沫捞出，冲洗干净。甜玉米切长条，生姜切片，喜欢胡萝卜，可以切点。

4、将焯好的排骨放入砂锅中，依次将霸王花，玉竹，沙参，海底椰，玉米，大火煮开，转中火煲1小火，最后加点盐调即可。

5，最后盛出，清甜芳香又好喝的霸王花玉米排骨汤就完成了。

小贴士：

1、霸王花又名剑花。其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁，初次使用时需多次浸泡将汤料变淡后煲汤，让人比较容易接受。

2、购买霸王花干时最好挑选略带绿色的生晒花。那些经过处理的陈年花，看起来枯黄、不新鲜，煲的汤水会有股涩涩的怪味。

3、霸王花性寒，体质阴虚的人少吃，经期或孕妇慎用。

Answer 2

干霸王花排骨汤的做法大全嗯啊排骨洗净嗯把开水调一下把干霸王花把霸王花和排骨一起排骨洗净嗯把开水调一下把干霸王花把霸王花和排骨一起

Answer 3

刚把王八排骨汤的做法就是把排骨汤做好以后，最后起锅的时候放一点，这个发在里面。

Answer 4

干霸王花排骨汤的做法大全 你要把排骨炖到一定程度 再放上霸王花就可以了 包出来的味道特别的鲜美

Answer 5

你可以用干霸王花直接跟排骨加入水熬煮就可以了。