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有种和芥菜长得一样的菜叫什么
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第1个回答 推荐于2017-10-03
芥菜经过我国人民长期选择和栽培,培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种。根芥菜,也叫
芥菜疙瘩
,用来腌制咸菜,这就是妇孺皆知的
大头菜
。叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥,俗称
雪里蕻
、可制作成回味无穷的霉干菜。而茎芥菜,人们用来制作榨菜,现已名扬国内外。所谓芥末当然是拿芥菜籽磨碎成粉末了,用作佐料,是开胃通窍的调味品。薹芥菜、芽芥菜,又叫儿菜,还有如芥蓝,则是中国特产蔬菜,都是以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,脆嫩香甜。
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有种和芥菜长得一样的菜叫什么
答:
芥菜经过我国人民长期选择和栽培,培育出了根、茎、叶、薹、芽、子等芥菜变种。
根芥菜,也叫芥菜疙瘩
,用来腌制咸菜,这就是妇孺皆知的大头菜。
叶芥菜则分为大叶芥、花叶芥
,俗称雪里蕻、可制作成回味无穷的霉干菜。而茎芥菜,人们用来制作榨菜,现已名扬国内外。所谓芥末当然是拿芥菜籽磨碎成粉末了,...
长的像
芥菜
但是叶子很大看上去滑滑的那
是什么菜
?
答:
长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的是芥蓝菜
芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素C51.3...
有一种菜,
长的和芥菜
疙瘩差不多,我们叫它
蔓茎
,这两个字写不知道对不对...
答:
正确写法是蔓菁
。芜青(蔓菁)是十字花科,芸苔属二年生草本植物,高可达100厘米;块根肉质,外皮白色、黄色或红色,根肉质,无辣味;茎直立,基生叶片大头羽裂或为复叶,上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛。叶柄有小裂片;无毛,带粉霜,无柄。总状花序顶生;萼片长圆形,花瓣鲜黄色,倒披针形...
广东人说的春菜实际
是什么菜
答:
春菜是一种类似芥菜
的蔬菜
,也叫长麦菜,潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜,像春菜排骨煲,春菜浸肉丸。春菜,并不是中山的传统蔬菜,而是潮汕地区特产的品种,它介于菜心
与芥菜
之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味。前几年,只有本地的潮州菜馆专门从潮汕运来才
有得
吃。近年春菜颇受中山...
大家正在搜
有一种长长得像芥菜的菜
什么是芥菜呀长什么样的
长得像芥菜一样的菜
樱菜是什么菜长什么样
和大头菜长得像的叫什么
跟芥菜长得很像的叫啥菜
长得像芥菜疙瘩是什么菜
梗很长的芥菜是什么菜
什么菜和荠菜长得很像
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长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的那是什么菜?
请问这种像芥菜的植物,是什么
圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。
和荠菜相似的野菜有哪些
芥兰菜和芥菜是同一种菜吗
一种长得像白菜 青菜,味道很冲,有点像芥末的味道的菜叫什么?
我们平时吃的什么菜叫芥菜?
什么菜叫芥菜