圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。

如题所述

芜菁,去皮切一切煮,和萝卜一样,相关煮法可百度
芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜,东北人称卜留克、苤蓝,新疆人称恰玛古,拉丁文名Brassica rapa,芸薹属芸薹种芜菁亚种,能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用,肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。
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第1个回答  2023-07-18
圆的像芥菜的一种蔬菜叫芜菁,可以有很多种吃法。以下是一些常见的吃法:
1. 炒菜:将芜菁洗净去皮切块,与肉片或鸡蛋一起炒熟,口感清甜爽脆。
2. 煮汤:将芜菁切成小块,加入排骨或鸡肉高汤中,煮至熟透,口感鲜甜。
3. 凉拌:将芜菁洗净去皮切丝,加入醋、蒜泥、辣椒油等调味料拌匀,口感清脆爽口。
4. 烤菜:将芜菁去皮切块,涂上橄榄油、盐和黑胡椒,烤至金黄色,口感香脆。
5. 配菜:将芜菁洗净去皮切块,作为配菜加入沙拉、色拉、汉堡等中,增加口感和营养。
总之,芜菁是一种营养丰富、口感清甜爽脆的蔬菜,可以尝试多种不同的烹饪方法,以发掘它的美味潜力。
第2个回答  2020-12-12
圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。这是这种老话叫撇了的菜,可以切细丝,加肉丝一起炒也可抄一下水,凉拌,加辣椒油那种拌菜法,还有一种就是做成咸菜。圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。圆的象芥菜的一种蔬菜叫什么名子,怎么吃。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-17
苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50~60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80~100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

凉拌苤蓝
主料:苤蓝:1个 青豆:少许 辣椒:适量 鸡精:适量 油:适量 麻椒:少许
肉末苤蓝
主料:苤蓝:2个 瘦肉:100克 蒜头:2瓣 姜:适量 葱花:适量 水淀粉:适量
苤蓝炒肉丝
主料:苤蓝:半个 肉丝:60克 花生米:50克 青豆:50克 木耳:50克 油:适本回答被网友采纳
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