枸杞子怎么吃才能更好的补充营养？

Question

如题所述

Answer 1

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

枸杞是一种经济实惠的滋补健身佳品，深受大众的喜爱，富含维生素A、蛋白质、膳食纤维等营养物质。枸杞有一种简便的吃法，就是嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

1、血气更足了

枸杞中含有大量的营养成分，具有滋补肾脏，增强肾功能的作用，每天晚上睡前坚持吃几粒枸杞，有助于增加肾精气，促进骨髓的生长发育，进而增强个岁的造血生血，增加人体内含血量，使人脸色红润气色好。

2、提高睡眠质量

枸杞中含有大量的维生素、氨基酸等营养物质，具有润燥除烦的作用。每晚睡前吃几粒枸杞，可使急躁、不安、忧虑等不良情绪得以缓解，令人心平气和，有助于入睡，放置失眠多梦，提高睡眠质量。

3、血压降下来了

枸杞中含有大量的枸杞多糖，矿物质元素等，可降低体内胆固醇的含量，平衡血压。晚上睡前坚持吃上几粒枸杞，可令血压在睡眠的过程中慢慢降下来，身体越来越健康。

总而言之，枸杞的作用非常广泛，且其药效很好掌控，少量食用具有保健作用。对于广大压力很大的现代人来说，枸杞可以在一定程度上改变他们的生活，对于人们的身体健康也有很大的意义。

谷田梦：东方滋补，天然好物

以上内容由天然滋补食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

Answer 2

枸杞一般直接咀嚼的效果比较好。

枸杞是一种药用价值比较高的食物，具有补肾益精、生津止渴、润肺止咳、补血安神等功效，还能提高身体抵抗力，枸杞的吃法是比较多的，最为常见吃法有直接食用、泡水、熬粥、煎汁内服，同时也可以制作成丸剂和散剂以及膏剂服用，还能配合其它的中药泡酒服用等。在服用时尽量选择直接咀嚼，更好的吸收枸杞的营养价值，同时枸杞配合其他粥食也可以达到身体滋养的作用。

但在口服枸杞时要控制身体的摄入量，枸杞中虽然含有非常多的维生素以及胡萝卜素，如果摄入的量过多，会引起身体出现上火症状，枸杞有温热身体的效果，如果身体处在感冒发热，或者是身体上有炎症、腹泻以及高血压患者是不能吃的，枸杞服用时建议在专业中医师的指导下，根据身体状况开具方剂治疗。

Answer 3

枸杞子是一味滋补肝肾的中药，具有养肝明目、壮筋骨的功效，枸杞味甘，性平，一年四季都可以服用。药用枸杞子的用量一般是6-12g，如果从保健的角度出发，可以参考这个用量适当增减，健康的成年人一天吃20g左右枸杞子比较合适。如果想达到更好的治疗效果也可以吃到30g。从保健的角度出发，一般人可能会用泡水或者煲汤的方式服用枸杞子，不过这种方式药效并不能充分发挥出来，会有相当多的营养成分被浪费掉。枸杞子最好的方法还是直接嚼着吃，这样枸杞子当中的营养成分更能被充分吸收。如果嚼服，枸杞子在用量上还需要更小一些，避免滋补过度。

Answer 4

枸杞适不适合泡水吃　　
有种说法是枸杞泡水会使枸杞中的营养成分流失导致没有功效。其实枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞也一起吃掉来摄入人体。所以泡水并不会让枸杞的营养损失掉，只要泡水后把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一样有保健的效果。
枸杞泡水有讲究
枸杞中最重要的营养成分——枸杞多糖，是对温度要求比较高的，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水温最好在90度左右。沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效，另外每次泡水放10粒枸杞就好，多泡几次不但能让枸杞的成分更多的溶于水，还能让你更多的喝水，是一举两得的事，当然别忘记喝完水把枸杞也吃掉。
控制数量可干吃枸杞　
由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，而干吃枸杞对营养成分的吸收会更加充分。但干吃枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。本回答被网友采纳

Answer 5

枸杞性平，味甘，具有补精气、坚筋骨、滋肝肾、止消渴、明目、抗衰老的功效，可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。用于补虚延年，则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。
枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。此外，枸杞的功效与作用及食用方法还在于能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性，加入药材可作为药膳来食用。单胺氧化酶是一广泛存在于动物不同组织如血浆、脑、肝等之中的酶类，有催化单胺氧化脱氨的作用。而单胺氧化酶的活性升高是机体衰老加速的原因之一。枸杞还有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述，枸杞子延缓衰老更具有科学依据，为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。